{"id":27096,"date":"2020-12-22T12:00:49","date_gmt":"2020-12-22T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096"},"modified":"2021-02-03T15:04:39","modified_gmt":"2021-02-03T14:04:39","slug":"menu-navideno-saludable-fuertafit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096","title":{"rendered":"ESPECIAL NAVIDAD: el men\u00fa navide\u00f1o y saludable que buscabas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La<\/span><b> navidad <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">suele ser un per\u00edodo en el que nuestros h\u00e1bitos alimentarios cambian un poco. Y, es, sobre todo por el <strong>men\u00fa navide\u00f1o<\/strong> que tenemos en cada d\u00eda clave en estas fechas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ya sabes, hacemos<\/span><b> reuniones familiares<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en las que abunda la comida, teniendo primero unos entrantes, luego primer plato y segundo y, para finalizar,una gran cantidad de dulces que se quedan en la mesa horas y horas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y sin olvidar los muchos <\/span><b>brindis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que hacemos. Una cantidad de alcohol bastante importante que tambi\u00e9n tenemos que sumar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de nada, queremos que quede claro que en Fuertafit defendemos la<\/span><b> flexibilidad alimentaria.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfY qu\u00e9 significa eso?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Que no somos partidarios de seguir una alimentaci\u00f3n estricta en la que no podamos salirnos de esa denominada \u201cperfecci\u00f3n\u201d. La salud y el bienestar no se encuentran solo en el f\u00edsico y en nuestros h\u00e1bitos alimentarios, si no tambi\u00e9n en nuestra mente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si acabamos adoptando una actitud restrictiva, en la que deseamos comer algo pero nos imponemos no hacerlo, es posible que tengamos una mala relaci\u00f3n con la comida. Puede que esa<\/span><b> restricci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> nos produzca ansiedad y eso <\/span><b>no es bienestar.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed que, si de forma consciente decides comer algo que sabes que no es saludable, no pasa nada. Si no forma parte de tu alimentaci\u00f3n habitual y es algo totalmente espor\u00e1dico, no har\u00e1 que tu salud merme.<\/span><\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_45_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#5_consejos_para_estas_navidades\" title=\"5 consejos para estas navidades\">5 consejos para estas navidades<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Menu_navideno_Fuertafit\" title=\"Men\u00fa navide\u00f1o Fuertafit\">Men\u00fa navide\u00f1o Fuertafit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Entrantes\" title=\"Entrantes\">Entrantes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3'><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Hummus_de_ajo_negro_y_aceite_de_trufa\" title=\"Hummus de ajo negro y aceite de trufa\">Hummus de ajo negro y aceite de trufa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Ensalada_en_cascara_de_aguacate\" title=\"Ensalada en c\u00e1scara de aguacate\">Ensalada en c\u00e1scara de aguacate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Tabla_de_quesos_uvas_y_frutos_secos\" title=\"Tabla de quesos, uvas y frutos secos\">Tabla de quesos, uvas y frutos secos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Plato_principal\" title=\"Plato principal\">Plato principal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3'><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Bacalao_en_sanfaina\" title=\"Bacalao en sanfaina\">Bacalao en sanfaina<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\/#Postre\" title=\"Postre\">Postre<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_consejos_para_estas_navidades\"><\/span><b>5 consejos para estas navidades<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQuieres que tus h\u00e1bitos esta Navidad sigan siendo buenos? Aqu\u00ed te dejamos algunos cambios que puedes realizar para que puedas mantener eso lo m\u00e1ximo posible.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfDe qu\u00e9 te hablamos? Toma nota:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Escoge entrantes saludables. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Es frecuente ver en el centro de mesa una bandeja de embutidos grasos como chorizo, salchich\u00f3n, foie o pat\u00e9s varios, etc. Podemos cambiarlo por una bandeja de quesos, una parrillada de verduras, <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CBLH4HJjt__\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">unos rollitos de berenjena<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, un tartar de salm\u00f3n y aguacate\u2026 \u00a1tienes muchas opciones!<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Pon atenci\u00f3n en masticar. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Las se\u00f1ales de saciedad empiezan en el momento de la masticaci\u00f3n pero estas tardan un poco en hacerse efectivas. Es por eso que cuanto m\u00e1s lento mastiques, m\u00e1s saciado te sentir\u00e1s y no habr\u00e1s ca\u00eddo en el error de comer con ansiedad todas las preparaciones que hab\u00e9is hecho con tanto amor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Acompa\u00f1a tu comida con agua. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Sabemos que el alcohol no es un compuesto para nada interesante en t\u00e9rminos de salud. Por eso, te recomendamos que tu bebida por excelencia sea el agua. Aunque luego decidas brindar con una bebida alcoh\u00f3lica. Piensa en la cantidad de alcohol y de calor\u00edas que habr\u00e1s dejado de consumir.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>No dejes los dulces en la mesa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. No queremos prohibirte el consumo de un mantecado de forma ocasional, para nada. El problema es que estos dulces suelen dejarse horas y horas en la sobremesa. Y eso hace que, al final, comamos muchos m\u00e1s de los que querr\u00edamos. Y no porque tengamos hambre, sino porque los vemos constantemente. As\u00ed que, mejor escoge lo que quieras comer y luego ret\u00edralo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Recuerda que las festividades son d\u00edas puntuales. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Un error que solemos cometer es el de entrar en el bucle del sedentarismo, la mala alimentaci\u00f3n,&#8230; Es algo que, sin embargo, debemos intentar que no sea as\u00ed. Puede que no seamos las personas m\u00e1s activas o con una mejor alimentaci\u00f3n los d\u00edas de nochebuena y nochevieja pero el resto de d\u00edas podemos seguir con nuestros h\u00e1bitos saludables.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez interiorizados estos consejos, pasamos a una propuesta de men\u00fa degustaci\u00f3n para estos d\u00edas tan locos. Seguro que te encanta.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-27118 size-full\" src=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-1.jpg\" alt=\"consejos h\u00e1bitos men\u00fa navide\u00f1o\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-1.jpg 1080w, https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-1-980x980.jpg 980w, https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-1-480x480.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1080px, 100vw\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Menu_navideno_Fuertafit\"><\/span><b>Men\u00fa navide\u00f1o Fuertafit<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vamos con el men\u00fa navide\u00f1o que te ayudar\u00e1 a mantener tus h\u00e1bitos saludables estas fiestas y que no tendr\u00e1 nada que envidiarle a ning\u00fan otro.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-27102 size-full\" src=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES.jpg\" alt=\"menu navide\u00f1o saludable fuertafit\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES.jpg 1080w, https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-980x980.jpg 980w, https:\/\/old.fuertafit.com\/wp-content\/uploads\/ENTRANTES-480x480.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1080px, 100vw\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entrantes\"><\/span><b>Entrantes<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para comenzar, prepararemos unos entrantes con ingredientes muy interesantes y adem\u00e1s saciantes. Priorizando las verduras, hortalizas y la prote\u00edna.<\/span><\/p>\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hummus_de_ajo_negro_y_aceite_de_trufa\"><\/span><b>Hummus de ajo negro y aceite de trufa<\/b><b><\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El hummus es un pat\u00e9 de garbanzos muy sencillo de realizar, adem\u00e1s de ser muy muy saciante. Con el toque de aceite de trufa le dar\u00e1 un aire m\u00e1s ex\u00f3tico y seguro que sorprender\u00e1 gratamente a tus invitados.<\/span><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 bote de garbanzos cocidos (400gr).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">8 dientes de ajo negro.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cucharadas de aceite de trufa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada de tahini (opcional).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zumo de medio lim\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una pizca de sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada de comino.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Batimos todos los ingredientes con una batidora de mano o una picadora y \u00a1listo!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00edrvelo con unos crudit\u00e9s de zanahoria, pepino y apio.<\/span><\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B8d-RBaCbPU\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_en_cascara_de_aguacate\"><\/span><b>Ensalada en c\u00e1scara de aguacate<\/b><b><\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfUna ensalada en mi men\u00fa navide\u00f1o? Puede que pensar en ello te suene bastante raro o que, directamente, ni te apetezca. Pero, a veces, solo con cambiar la presentaci\u00f3n ganamos muchos puntos. Adem\u00e1s, esta ensalada en la c\u00e1scara del aguacate podr\u00eda estar sacada de un restaurante con estrella michel\u00edn.<\/span><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para 8 medios aguacates):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">200gr de gambas congeladas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 aguacates.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un pu\u00f1ado de tomates cherry.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zumo de medio lim\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un pu\u00f1ado de hojas de r\u00facula y can\u00f3nigos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una pizca de sal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Descongelamos las gambas y, una vez descongeladas, las salteamos en una sart\u00e9n a fuego medio.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vaciamos los aguacates y los ponemos en un bol.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A\u00f1adimos al bol el zumo de medio lim\u00f3n, los tomates cherry cortados, las gambas y la sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A\u00f1adimos nuestra mezcla en el interior de los aguacates vac\u00edos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por \u00faltimo, decoramos con las hojas de can\u00f3nigos y r\u00facula.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B1tUFK6Ar_J\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabla_de_quesos_uvas_y_frutos_secos\"><\/span><b>Tabla de quesos, uvas y frutos secos<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En lugar de servir embutidos con un elevado contenido graso o pat\u00e9s varios,<\/span><b> te recomendamos que presentes una bandeja de quesos con uvas y frutos secos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estar\u00e1s sirviendo prote\u00edna de calidad, \u00e1cidos grasos saludables y vitaminas y minerales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es una opci\u00f3n que no tiene mayor complicaci\u00f3n y est\u00e1 deliciosa. Por lo que se convierte en casi un imprescindible dentro de cualquier men\u00fa navide\u00f1o saludable.<\/span><\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plato_principal\"><\/span><b>Plato principal<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que ya tienes tus entrantes m\u00e1s que listos, vamos a por ese plato principal. Vamos a salirnos del t\u00edpico pollo o pavo relleno y, por eso, nosotros hemos optado por un guiso de pescado con verduras.<\/span><\/p>\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalao_en_sanfaina\"><\/span><b>Bacalao en sanfaina<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El pescado es una muy buena opci\u00f3n los d\u00edas navide\u00f1os y si lo a\u00f1adimos con un guiso de verduras es un acierto total.<\/span><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para 4 raciones aproximadamente):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1kg de bacalao.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 dientes de ajo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 pimiento rojo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 pimiento verde italiano.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 berenjenas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cebollas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aceite de oliva.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una pizca de sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una pizca de pimienta negra.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">400ml de tomate triturado.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pelamos la cebolla y el ajo y cortamos en dados peque\u00f1os (parecido al corte del pisto). Lo salteamos en una cazuela a fuego medio con aceite de oliva hasta que la cebolla est\u00e9 transparente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Luego, a\u00f1adimos el resto de verduras cortadas en dados, bajamos el fuego y dejamos que se vayan haciendo poco a poco, aproximadamente unos 30 minutos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando las verduras est\u00e9n blandas salpimentamos y a\u00f1adimos el tomate triturado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dejamos reducir hasta que tenga una consistencia de sofrito.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Paralelamente, hacemos el bacalao en una sart\u00e9n con aceite de oliva vuelta y vuelta. Para marcarlo, no para que se haga del todo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por \u00faltimo, a\u00f1adimos el bacalao a la cazuela de las verduras y lo dejamos hacer 5 minutos tapado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Y a disfrutar \ud83d\ude42<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si te gusta mojar la salsa con pan, mejor que sea integral. Tienes <a href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/alimentacion\/pan-saludable-perdida-peso\/\">un post en nuestro blog para escoger un buen pan<\/a>. No dudes en echarle un vistazo para elegir la mejor opci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Postre\"><\/span><b>Postre<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y para terminar qu\u00e9 mejor que ense\u00f1arte el v\u00eddeo de youtube del canal de Sergio Peinado donde<strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=apapCNLTDG8&amp;t=232s\"> te ense\u00f1amos 3 ideas de postres saludables para a\u00f1adir a tu men\u00fa<\/a> <\/strong>(turr\u00f3n saludable, ferrero rocher y pi\u00f1a con chocolate).<\/span><\/p>\n<p><strong>As\u00ed tienes para elegir y dar el broche de oro a tu men\u00fa navide\u00f1o.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cu\u00e9ntanos qu\u00e9 tal te ha quedado todo. Puedes compartirlo por instagram y mencionarnos (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fuertafit\/\">@fuertafit<\/a>)<\/span><\/p>\n<div style=\"width: 100%; height: 0; padding-bottom: 56%; position: relative;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"giphy-embed\" style=\"position: absolute;\" src=\"https:\/\/giphy.com\/embed\/HBMCmtsPEUShG\" width=\"100%\" height=\"100%\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/giphy.com\/gifs\/christmas-ugly-sweater-HBMCmtsPEUShG\">via GIPHY<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a1Feliz Navidad y feliz entrada a 2021! \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La navidad suele ser un per\u00edodo en el que nuestros h\u00e1bitos alimentarios cambian un poco. Y, es, sobre todo por el men\u00fa navide\u00f1o que tenemos en cada d\u00eda clave en estas fechas. Ya sabes, hacemos reuniones familiares en las que abunda la comida, teniendo primero unos entrantes, luego primer plato y segundo y, para finalizar,una\u2026 <a href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":27100,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[12],"tags":[72,58,62,76,69,71],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Especial Navidad: Tu men\u00fa navide\u00f1o saludable - Fuertafit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si quieres tener un men\u00fa navide\u00f1o lo m\u00e1s saludabel, desde Fuertafit queremos pon\u00e9rtelo muy f\u00e1cil y ayudarte a prepararlo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/old.fuertafit.com\/?p=27096\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Especial Navidad: Tu men\u00fa navide\u00f1o saludable - 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